quinta-feira, 30 de junho de 2011

Nossa sugestão para HOJE na cozinha do Tinkuy

Sopa de cuscus
Massa de arroz salteada com vegetais
Tofu ao limão
Salada mista com sementes
Gelatina de agar-agar com aroma de baunilha
Chá de 3 anos


Bom apetite!

quarta-feira, 29 de junho de 2011

Nossa sugestão de Hoje na cozinha do tinkuy



Sopa Creme de Missô com vegetais e algas
Rissotinho de arroz integral / gomásio (sêsamo e sal marinho tostados)
Crepe recheado de tofu e algas
Couves escaldadas à vinagrete ou Salada mista com sementes tostadas


Mousse de maçã / ou cerejas (da Covilhã)

terça-feira, 28 de junho de 2011

celebração das 6 luas do Tinkuy

                                                                                              *Crianças a brincar

Queridos amigos e amigas do Tinkuy,

Ao caminhar se faz caminho é verdade... muita coisa já aconteceu cá no tinkuy ao longo das últimas 6 luas...

A Celebração do Ano Novo, Refeições Caseiras bio-vegetarianas quase a diário,
Terapias, Cursos de Cozinha, Workshop de Didgeridoo, Workshop de Caça Sonhos, Workshop de Geometria Sagrada com Alexandra Carvalho, Historias para os mais pequenos com Ana Alpande, Concerto de Carlos Cavaco, Concerto de Luísa Barreto, Concerto do Grupo Samasati, Concerto do Quarteto Tons d'alma, Cinema com filmes especiais, conversas úteis e das outras, reuniões de Sintra em Transição, Meditação Grupal, Caminhada pela Serra e Mar de Almoçageme, Aulas de Cozinha, de Ioga, de Tai Chi - Chi Kung, workshop para crianças com Sílvia Floresta, Workshop de Contacto Improvisação, Retiro com Luz Clara, Reunião do movimento Despertar Portugal, celebração de aniversários de algúns amigos, entre muitas outras coisas...

Para isto tudo ter acontecido tivemos a colaboração de muitas pessoas e grupos, a todos e cada um nossa gratidão.

O que começou como sonho duma família, vai convertindo-se aos poucos, num projecto colectivo, e já tem nome: a Associação Gracias a la Vida.

Em adiante, tudo o que faremos terá como eixo esta Associação, recentemente constituida. Em breve publicaremos as ideias centrais que nos norteiam... assim, vamos colocando a semente de um projecto comunitário....

E, ainda, esperamos continuar por muitas mais luas, paso a paso... na direcção que a Vida nos mostra: da re-integração do nosso ser, da união e da re-união, da entre-ajuda, da confluência, do trabalho individual e em grupo, que nos faça cada dia um pouco mais conscientes do quem realmente somos: seres espirituais vivendo uma experiência terrena...

A todos os que fizeram parte de estes 6 meses de trabalho e brincadeira, tanto colectiva como individualmente, nosso enorme bem-haja... a todos um abraço fraterno e emocionado!

Cá fica então o convite para o Sábado 9 de Julho, para comemorar-mos

Agradecemos nos ajudem a

divulgar!


Vos esperamos: apareçam com a família!

Celebração das 6 luas
Sábado 9 de Julho
10h30
Terapias Holísticas: Workshop "Visão Holística
do Fígado e Vesícula" com Mariana Caixeiro.
Por inscrição.
13h - 15h
Almoco-Buffet Bio-Vegetariano. Venha provar!
18 h
Inauguração da Esplanada e do Espaço para Crianças e Lançamento da Associação
"Gracias a la Vida".
Entrada Livre.
20h
Jantar-Buffet Bio-vegetariano.
Por inscrição.
21h30
Concerto Meditativo com Carlos Cavaco
Projecto GEO Sons do Mundo, música meditativa e muito mais...
Entrada livre com donativo.

Vos esperamos:

Centro Tinkuy
Espaço de encontro de saberes e sabores
cozinha bio-vegetariana, terapias holísticas, artes, ofícios
Estrada do Rodízio, 2, Almoçageme. 2705-335 Colares - Sintra
Mais informações:
centrotinkuy@gmail.com
21 92 92 506
967 941 468                

*fOTO:Crianças a brincar,  Seema K K - Creative Commons 2.0




segunda-feira, 27 de junho de 2011

Celebração das 6 Luas do Centro Tinkuy


Amig@s

Em breve o Centro Tinkuy celebra 1/2 ano de existência, para o qual programamos um dia de actividades interessantes, será o Sábado 9 de Julho, esperamos por vocês !


Sábado 9 de Julho

10h30
Terapias Holísticas: Workshop "Visão Holística do Fígado e Vesícula" com Mariana Caixeiro.
Por inscrição.


13h - 15h
Almoço-Buffet Bio-Vegetariano. Venha provar!


18 h
Inauguração da Esplanada e do Espaço para Crianças de todas as idades
e
Lançamento da Associação "Gracias a la Vida"

Entrada Livre


20h
Jantar-Buffet Bio-vegetariano.
Com inscrição prévia.



e como final especialíssimo:

21h30
Concerto Meditativo com Carlos Cavaco
Projecto GEO
CELEBRANDO A VIDA E O SONHO...O RITMO DO CORAÇÃO..., Sons do Mundo, música meditativa e muito mais...
Entrada livre.



  Colaboração voluntária.


com este concerto estamos a iniciar o Ciclo de Concertos de Verão
no Tinkuy!


Todos  são bem-vindos!

quinta-feira, 23 de junho de 2011

Newsletter e Novidades!

Amig@s

Em breve o Centro Tinkuy celebra 1/2 ano de existência, para o qual programamos um dia de actividades interessantes,  será o Sábado 9 de Julho, esperamos por vocês !

Sábado 9 de Julho

10h30
Terapias Holísticas: Workshop "Visão Holística do Fígado e Vesícula" com Mariana Caixeiro.
Por inscrição.


13h - 15h
Almoço-Buffet Bio-Vegetariano. Venha provar!


18 h
Inauguração da Esplanada e do Espaço para Crianças de todas as idades
e
Lançamento da Associação "Gracias a la Vida"

Entrada Livre


20h
Jantar-Buffet Bio-vegetariano.
Com inscrição prévia.



e como final especialíssimo:

21h30
Concerto Meditativo com Carlos Cavaco
Projecto GEO
 CELEBRANDO A VIDA E O SONHO...O RITMO DO CORAÇÃO..., Sons do Mundo, música meditativa e muito mais...
Entrada livre. Colaboração voluntária.



 ACTIVIDADES PERMANENTES
MEDITAÇÃO
Nestes 2 momentos de meditação em grupo: Terças a Sábado 8h30
aos Domingos às 19 horas, vamos à procura do silêncio interior


ASHTANGA  IOGA
O Curso de Ashtanga Ioga abre inscrições para uma nova turma às Terças, Sextas das 9h30 a 10h e Sábados de 10 h às 11 h. Inscrições abertas.  Primeira aula gratuita.


TAI CHI  -  CHI  KUNG
Terminado um Primeiro Curso que decorreu entre março e maio, se encontra em preparação o Curso de Verão a iniciar-se em Julho na modalidade de Workshop  durante 2 fins de semana, Sábados 16 e 23 de manhã, maior informação Aqui



COZINHA NATURAL

Nosso  horário  habitual de Terça a Domingo, de 12h30 às 15 horas para o Almoço
(Jantares só por marcação )
Fechamos às Segundas.

Novidade: agora aos fins de Semana Buffet com pratos quentes e frios, variados e sempre especiais, saladas, molhos, bebidas e sobremesas, tudo bio, tudo saudável. Tudo a um preço acessível.

U
m novo conceito de Cozinha Natural, sem  produtos de origem animal e com ingredientes biológicos.Ementas variadas, saborosas e  inspiradas em tradições diversas como a japonesa, peruana ou indiana, feitas com consciência, feitas com carinho.



TERAPIAS  HOLÍSTICAS

Uma equipa de terapeutas esperam por si , especialistas em:  Shiatsu, Seiki-Soho, Tui Na, Sei Tai, Ayurveda, Crânio Sacral, Massagem com Pedras Quentes e Óleos, Orientação Alimentar.
Marcação Prévia-


CINEMA

Em coordenação com Sintra em Transição, cada sexta feira a partir das 20h30 um filme especial, para mover consciências e corações

ECO - LOJA

Artigos diversos feitos por amigos e amigos dos amigos, propostas diversas sempre com novidades: azeite, livros, produtos de limpeza, CDs, artesanato em madeira, corda, mobiles, desenhos de geometria sagrada.....






E, mais uma vez, reafirmamos o nosso objectivo  de ser uma casa aberta à mudança, um ponto de encontro com nosso Ser Inteiro e com os outros, de confluência, de troca e partilha, de saberes e sabores... de construção de novos caminhos...

Agradecemos a vossa companhia nesta caminhada!

 



Próximos  Eventos:
Julho
Sábado 9
CELEBRAÇÃO DO MEIO ANO DE TINKUY


Um dia cheio de actividades para todas as idades
das 10h à meia noite

Acompanhe-nos nesta celebração!
Todos são bem-vindos!


Domingo 10
OFICINA DE  ALIMENTOS FERMENTADOS E COMPANHIA
15h30 a 19h
Com Amandine Gameiro  e  Isaura Zegarra da Silva


Investimento: 40 euros, inclui aula teórico-prática, degustação, amostra  e texto com receitas.
Pickles, conservas rápidas e de longa duração, chocroute,  kim chi, kombu cha, compotas, e muito mais.  Venha aprender este saber antigo, que nos permite conservar e aproveitar melhor a abundância que o verão nos traz!
Desconto do 10% se traz um amigo, ou se se inscrever até o 5 de Julho.


Sábados 16, 23 e 30
CURSO DE COZINHA VEGETARIANA
com Isaura Zegarra da Silva
15h30 a 19h
Investimento: 45 euros por aula (em conjunto 120 €), Desconto do 10% se traz um amigo, ou se se inscrever até o 10 de Julho.


Tema: A Cozinha Saudável adaptada ao verão

Em cada sessão uma proposta para alimentar-nos de maneira saudável e criteriosa, elaboração de uma ementa completa e jantar de degustação. Texto com receituario de suporte.
A última aula do Sábado 30, contamos com a participação de Sílvia Romão, que nos fala do Verão desde a perspectiva da Medicina Tradicional Chinesa e sua relação com a alimentação para esta época do ano.


Sábados 16 e 23
WORKSHOP DE CHI KUNG - TAI CHI
10 a 12h30
com Sílvia Romão
Com o tema "(Re-Descobrir o nosso Centro"
Investimento: 2 dias: 60 Euros, 1 dia: 35 Euros


Para quem se inscrever até temos a oferta especial de um almoço-buffet bio-vegetariano


JANTAR BUFFET BIO-VEGETARIANO  "Bio-Delicias de Verão"
Sábado 23 de Julho
20h
Com a participação especial de dois conceituados Chefs Fernanda Vaz e José neto,

Música ao Vivo
Venha provar!
Inscrição previa recomendada.  Vagas limitadas.


OFICINA DE MOSAICOS (A partir dos 12 anos)

Domingos 24 e  30
10h30 a 12
com  Firmo Correia
Dar uma nova vida a objectos através do mosaico, num trabalho de composição e criatividade com diversos materiais ... pedras, vidro, cortiça, espelhos, cascas de nozes, cerâmicas...

Investimento: 25 euros
Vagas limitadas

E também:

Aluguer do nosso Espaço para workshops, reuniões, Seminários e outros Eventos, Consulte-nos.  Já pensou em fazer uma festa de anos com um Jantar Bio-Vegetariano?


Biblioteca Aberta,  para partilha e  troca.

Catering de Comida Vegetariana para Festas e Eventos, Consulte-nos




E, em processo de preparação para o mês de Agosto-Setembro:

" Uma semana diferente " para as crianças entre os 6 e os 12 anos de idade,

5 dias inesquecíveis

9h a 10h30  arte total, pintura, modelado de argila, construção em madeira, etc.
10h30 a
12h brincadeira orientada (dinâmicas de grupo, jogos tradicionais, canto, dança, teatro, marionetas, etc.)

12 h a 14h da horta à cozinha, vivenciar o ciclo completo: trabalho e colheita na horta, fazer o almoço e comer em grupo, arrumar e tratar do composto

14h a 16h descanso e/ou brincadeira na areia (baloiços e cordas)

16h30 a 18h visita às praias da zona (Maçãs, Adraga, Grande) com lanchinho incluído
.


Se estiver interessado em participar entre em contacto connosco.  








Agradecemos a difusão desta informação!


em luz e gratidão

a equipa de Tinkuy








Tinkuy
Espaço de encontro de saberes e sabores
Estrada do Rodízio, 2,  Almoçageme
2705-335 Colares - Sintra
                 

comida caseira vegetariana, terapias holísticas, artes, ofícios

21  92 92 506
967 941 468                
     

centrotinkuy@gmail.com
http//:centrotinkuy.blogspot.com

terça-feira, 21 de junho de 2011

Ciclo de Cinema Tinkuy - Sintra em Transição

Em coordenação com Sintra em Transição.
Entrada Livre.
Esta sexta-feira, 24 de Junho, pelas 20h30


E para quem quiser, a partir das 19h temos um jantar-buffet vegetariano com muitas propostas saborosas e saudáveis.

Vos esperamos!

sexta-feira, 10 de junho de 2011

Cinema no Centro Tinkuy




 Amanhã 10 de Junho, às 20h30, como todas as Sextas Feiras, no Tinkuy, temos uma sessão de Cinema aberto, com o filme "Planet Earth", organizada com o grupo TISC de Sintra em Transição.
Mais uma oportunidade para abrir as nossas mentes e corações ...

E previamente a esta actividade, a partir das 19 h, temos à vossa disposição uma Buffet Vegetariano, com diversas propostas, saborosas e saudáveis...

Apareçam!


Mais informação sobre o filme Aqui





sábado, 4 de junho de 2011

Retomamos o contacto

Queridos amigos,
 Por motivo alheios a nossa vontade e devido à presença de duendes informáticos  estivemos sem poder fazer publicações a semana que passou... lentamente retomamos o ritmo no trabalho de estabelecer pontes electrónicas entre este Projecto e vocês....  Desculpas pela ausência, mas cá estamos com brio renovado para contar-lhes novidades.   Abraço saudoso.



                                         http://www.sempremotivado.com.br/wp-content/uploads/2009/09/abra%C3%A7o.jpg

                           CONCERTO  GAIA LULLABY
                     
                                 Quando a música ressoa dentro de nós em vibrações encantatórias
                                          acontece o milagre de abraçarmos a nossa essência


                 Centro TINKUY - 4 de Junho 21h 30
                               (Estrada do Rodízio, 2 Almoçageme)




Ana Rá - Composição, Piano Acústico   Zi Plátano - Poemas, Voz, Percussão
João Maló - Guitarra Acústica               António Barbosa - Violino
                    




 Programação:
en rubi
sons na alvorada
espiral cósmica
dreams of joy
ao crepúsculo
silêncio da alma
open heart, open mind
dolcezza
na brisa do sonho
dança aquática
voo na imensidão
llena de  pasión
azul do céu no mar
 este deseo de Vivir
                               gaia Lullaby


                        quarteto TONS DE ALMA
Ana Rá - Composição, Piano Acústico
Zi Plátano - Poemas, Voz, Percussão
João Maló - Guitarra Acústica
António Barbosa - Violino
                                                                                                     http://www.myspace.com/tonsdalma