sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Cinema às Sextas: Meat the Truth, este 26 de agosto, 20 h, ingresso livre

Queridos amigos e amigas,
No Cinema desta Sexta-feira projectamos o filme:
"Meat the Truth. Uma verdade mais que inconveniente” http://www.youtube.com/watch?v=dk7LPUHes8U
Uma sessão especial   e tertúlia ao finalizar- com a participação especial de Alexandra Azevedo* (Ver documento anexo sff).

Título original: Meat The Truth
Duração: 1: 12 min: 27 sec

Origem: Holanda

Ano: 2008

Género: Documentário

Falado em inglês legendado a português (do Brasil)

Realizador: Gertjan Zwanikken

Sinopse: Meat The Truth é um filme bem documentado apresentado por Marianne Thieme, membro do Parlamento Holandês, que constitui uma adenda aos recentes filmes sobre as alterações climáticas. Apesar destes filmes terem atraído a atenção do público sobre este assunto têm ignorado uma das mais importantes causas das alterações climáticas: a pecuária intensiva. O filme demonstra que a pecuária gera mais gases com efeito de estufa a nível mundial do que os transportes (automóvel, camião, comboio, barco e avião) no seu conjunto. Está baseado em dados científicos da FAO e outras fontes credíveis.

Previamente Jantar Vegetariano:
E, como é habitual para quem quiser temos um Jantar buffet bio-vegetariano disponível desde as 19 h. Venha experimentar!
Vos esperamos e agradecemos divulgem este evento
Gratos

* Anexo de Apresentação

Maria Alexandra Santos Azevedo


Nasceu no Vilar, aldeia do concelho do Cadaval, distrito de Lisboa, em 2 de
Março de 1967. Concluiu a Licenciatura em Medicina Veterinária, pela
Faculdade de Medicina Veterinária de Lisboa – Universidade Técnica de Lisboa, em 1991, ano em que iniciou a sua actividade profissional no seu concelho natal, nas áreas de Inspecção Sanitária e clínica privada de espécies pecuárias e pequenos animais de companhia.
Actualmente é sócia-gerente de uma Clínica Veterinária com sede no Cadaval, sendo a sua principal actividade profissional a clínica de pequenos animais de companhia.

Desde muito cedo começou a ter preocupações ambientais e em 1993 inicia a escrita regular de artigos de divulgação e de opinião sobre a temática ambiental, publicados no Oestescutista (jornal do Núcleo do Oeste do CNE - Corpo Nacional de Escutas), no boletim da freguesia do Vilar, no Jornal “Quercus Ambiente” e em diversos jornais da região Oeste, como o Badaladas, Área Oeste, Alvorada e Frente Oeste.


Autora do livro “Organismos Geneticamente Modificados e Agricultura” publicado pela Plataforma Transgénicos Fora em 2007. Possui o Estatuto de Formadora na área da educação ambiental, atribuído pelo Conselho Científico-Pedagógico de Formação Contínua em 2003.  É sócia da QUERCUS – Associação Nacional de Conservação da Natureza desde 1993, exercendo o cargo de vogal suplente da Direcção Nacional desde2005. É sócia fundadora do MPI - Movimento Pró-Informação para a Cidadania e Ambiente, oficializado em Abril de 2003 (embora tenha iniciado a actividade em Abril de 1999), onde desempenha funções de Vice-presidente da Direcção desde a sua fundação.

 É representante do MPI e da Quercus na Plataforma Transgénicos Fora desde 2005 e 2009, respectivamente. É representante do MPI no CREIAS Oeste (Centro de Excelência Regional) criado em 2007 no âmbito da década para o Desenvolvimento Sustentável 2005-2014. É representante-suplente da Quercus no Conselho de Coordenação da Rede Rural Portugal desde 2009.





quarta-feira, 24 de agosto de 2011

Cinema às Sextas: este 26 às 20 h, Meat the Truth




Cinema desta sexta 26, 20 h. Entrada livre. Apresentamos "Meat the Truth", ao final contamos com uma tertúlia guiada por Maria Alexandra Santos Azevedo . Interessados em cuidar melhor deste lar, chamado planeta terra, estão especialmente convidados! Uma actividade sem fins lucrativos, organizada por Sintra Em Transição e Centro Tinkuy. Apareçam e divulguem por favor!


Um link acerca deste filme:
http://www.vegetarianismo.com.br/sitio/index.php?option=com_content&task=view&id=2418&Itemid=127









quinta-feira, 18 de agosto de 2011




Semana das Crianças no Tinkuy 

           Antes do regresso à escola ... aprender coisas novas 

Dirigido a crianças com Idades entre os 6 e os 9 anos

5 a 9 Setembro

Uma equipa de especialistas acolherão as crianças durante estes dias e desenvolverão um programa muito variado e rico.   Algumas das actividades e as pessoas que colaboram são:

Artes Plásticas (Fazer Tintas naturais, pintura Mural, em madeira e com as mãos)
com Ana Cristina Laborde

Chi Kung  e Jogos de Expressão e Cooperação
com Raquel Feliciano

Meditação para Crianças e Confecção de uma Mandala
com Mónica Magano


Ioga para Crianças
com Ágata Leonardo

E muitas outras actividades como:


Cozinhar com as crianças e para as crianças
Narração de Contos
Passeio com pic nic
Caça ao tesouro
Música e som
Brincadeira livre
Projecção de 1 filme e actividades de expressão
Exposição final – mostra aos pais e pic nic de encerramento


O programa inclui Refeições conjuntas (almoço e lanche da manhã e da tarde)


Vagas:
Mínimo: 7 crianças; Máximo: 12 crianças
Horário: das 9 h às 18 h
Custos ( incluídas refeições vegetarianas biológicas)
5 dias: 115 euros
1 dia: 25 euros
             
* Inscrições até o dia sexta-feira 2 de Setembro, com 25 euros de reserva.


Mais informações e inscrições aos nossos contactos:

Centro Tinkuy
Espaço de encontro de saberes e sabores

Endereço: Estrada do Rodízio, 2,  Almoçageme
                  2705-335 Colares - Sintra
                  **
Telefones: 21  92 92 506   e  967 941 468
via e mail: centrotinkuy@gmail.com
Face Book:  Centro Tinkuy   


Agradecemos a divulgação deste evento!



segunda-feira, 15 de agosto de 2011

Semana das Crianças no Tinkuy, 5 a 9 de Setembro 2011


Queridos amigos e amigas, amiguitos e amiguitas:

Pensando na importância de ocupar estes últimos momentos de férias duma maneira diferente e enriquecedora, organizamos estes 5 dias de actividades e propostas  para vocês, com pessoas especializadas nestas áreas e num espaço rodeado de natureza.  Será uma aventura cada dia.

Esperamos por vocês!



Semana das Crianças no Tinkuy 

           Antes do regresso à escola ... aprender coisas novas 

Dirigido a crianças com Idades entre os 6 e os 9 anos

5 a 9 Setembro

Uma equipa de especialistas acolherão as crianças durante estes dias e desenvolverão um programa muito variado e rico.   Algumas das actividades e as pessoas que colaboram são:

Artes Plásticas (Fazer Tintas naturais, pintura Mural, em madeira e com as mãos)
com Ana Cristina Laborde

Chi Kung  e Jogos de Expressão e Cooperação
com Raquel Feliciano

Meditação para Crianças e Confecção de uma Mandala
com Mónica Magano


Ioga para Crianças
com Ágata Leonardo

E muitas outras actividades como:


Cozinhar com as crianças e para as crianças
Narração de Contos

Passeio com pic nic
Caça ao tesouro
Música e som
Brincadeira livre
Projecção de 1 filme e actividades de expressão a partir do mesmo
Exposição final – mostra aos pais e pic nic de encerramento


O programa inclui Refeições conjuntas (almoço e lanche da manhã e da tarde)


Vagas: Mínimo: 7 crianças; Máximo: 12 crianças
Horário: das 9 h às 18 h
Custos ( incluídas refeições vegetarianas biológicas)
5 dias: 115 euros
1 dia: 25 euros
             

Mais informações e inscrições aos nossos contactos:
Centro Tinkuy
Espaço de encontro de saberes e sabores
Endereço: Estrada do Rodízio, 2,  Almoçageme
                  2705-335 Colares - Sintra
                  **
Telefones: 21  92 92 506   e  967 941 468
via e mail: centrotinkuy@gmail.com



Face Book:  Centro Tinkuy   
http//:centrotinkuy.blogspot.com






 
Agradecemos a divulgação deste evento!



Seguem algumas fotos da Celebração das 6 Luas no Tinkuy,

sábado, 13 de agosto de 2011

Estamos fechados no domingo 14 de Agosto... mas continuamos com o coração aberto...


Querido amig@s

O dia domingo 14 de Agosto estaremos fechados,
esperamos por vocês a terça-feira 16 no horário habitual.
Abraços e bom fim de semana com um
poema em castelhano do poeta griego Odiseo Elityr:

"Hundo mis manos en los follajes del viento.
Las limoneras siegan el polen del buen tiempo
Las aves verdes rasgan mis sueños
Me voy con una mirada
Amplia mirada
donde el mundo vuelve a llegar a ser bello

Desde el principio en las dimensiones del corazón"





quinta-feira, 11 de agosto de 2011

A sugestão de hoje na Cozinha do Tinkuy




Sopa cremosa de abóbora hokaido
Bolinhas de quinoa com sésamo
Molho de alga arame e amêndoa
Nabiças escaldadas com molho vinagrete
Pickles de cenoura e courgete

Mousse de manga e côco

Bom apetite!



segunda-feira, 8 de agosto de 2011

Sexta feira 12 de Agosto: Programa especial 17 h cinema para Crianças, 20 h Concerto com O Som da Terra

Queridos amigos e amigas,
É para lhes lembrar que esta sexta feira 12 de Agosto teremos cá no Tinkuy dois eventos muito especiais.
Gostavamos muito de contar com vossa presença!
Lembramos também, que para quem quiser, e como já é habitual, estará disponível um buffet bio-vegetariano.
Esperamos por vocês.
às 17 horas
Uma sessão Especial de CINEMA PARA CRIANÇAS (... de todas as idades, até os 120 anos)
"Uma história interminável" - A never ending history
Uma clássico para muitos, para os mais novos será uma novidade...
Entrada Livre!
E a seguir, às 20 h os amigos do Som da Terra, nos visitam novamente e trazem uma proposta de intensa sonoridade e magia .....
cá fica o convite:
Olá Viva! Dia 12 de Agosto às 20h tens encontro marcado connosco! ;)

O Som ao vivo que nos leva a uma Viagem no Tempo pelos mundos e tribos. Momentos de Libertação, Descoberta, Expressão e Harmonia.

Com: Diana Pais, José Cordovil, Nádia Grazina, Rodrigo Maia de Loureiro, e Ruben Branco
Sons: Gongos, Voz, Tambor Xamânico, Taças Tibetanas, Taças de Cristal, Didgeridoo, Djambé ...e outros.

Valor de Troca: 20€

+ info sobre nós e o nosso Som aqui:
www.osomdaterra.com

Convidamos-te a viver a experiência num local muito Especial:
Tinkuy | podes ver como chegar, aqui:
http://centrotinkuy.blogsp​ot.com/p/contactos.html

o que trazer:
> roupa e calçado confortável;
> meias e manta quentinha;
> venda ou lenço;
> valor de troca;

+ info.| inscrições:
ossonsdaterra@gmail.com | 933 405 351 | 964 696 435
Um Abraço da Tribo do Som da Terra
Se não conseguires visualizar a informação/imagem em baixo p.f. vê em anexo. Obrigado.

 
Agradecemos nos apoiem na divulgação de estes eventos.
Gratos!






sexta-feira, 5 de agosto de 2011

A sugestão da Cozinha do Tinkuy para hoje 5 de Agosto


Sopa Cremosa de Vegetais

Massa Integral de trigo /ou de arroz
      Salteada com vegetais e tofu

Pickles de cenoura e nabo
Couves ao molho de aipo

Semi-frio de cacau e leite de arroz


Bom apetite!

quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Amanhã 5 de Agosto Cinema, uma iniciativa Sintra em Transição e Centro Tinkuy



Babel
Um clássico, uma história interligada envolvendo quatro diferentes famílias e três países ... um exemplo do chamado "efeito borboleta"?
Amanhã 5 de Agosto, 20 h, no Ciclo Cinema das Sextas, no Centro Tinkuy.
(Adiantamos o início da sessão para poder ter uma tertúlia ao final, se assim acontecer).

Uma iniciativa de Sintra em Transição e Centro Tinkuy.

Entrada livre com colaboração voluntária.

A não perder!


(e, previamente,  a partir das 19 um jantar buffet bio-vegetariano a disposição) 


Sugestão da cozinha do Tinkuy para hoje 4 de Agosto


Sopa de missô com alga wakame.
Quinoa refogada com vegetais.
Espetinhos de seitan e legumes.
Nabiças escaldadas com molho de amêndoas.
Pickles.
Sobremesa:
Semi-frio de morango.

segunda-feira, 1 de agosto de 2011

o que uma simples mãos cheia de grãos pode fazer em nós...



O dia de ontem decorreu a 2da aula de cozinha vegetariana "Cozinhando no verão". Além dos vários pratos que preparamos (Creme de courgette, millet gratinado com molho de alga arame e amêndoa, temphé, pickles de couve e ... semi-frio de morango...), aprendemos a preparar o Rejuvelac... pois no verão devemos cuidar ainda melhor do nosso intestino delgado e do coração.
Uma bebida simples de fazer, rica em enzimas e outros nutrientes, que permite regenerar a flora intestinal, e por consequência a nossa digestão.... e bem-estar.  Claro está, isto funciona só se fizermos atenção a dieta equilibrada, melhor ainda se vegetariana, exercício físico diário, higiene mental...  Falamos, por isto da importância de entender a nossa alimentação de uma maneira global.

Obrigada, mais uma vez a todos os que estiveram presentes, pelo seu entusiasmo e participação... a próxima aula se realizará o Sábado 6 de Agosto, no horário habitual das 15h30.  Nos econtraremos! e lembrem de levar o T.P.C. feito....


Para saber mais acerca do Rejuvelac, consultem:

http://en.wikipedia.org/wiki/Rejuvelac